Druckentwesung
mit Kohlensäure

Über 36 Jahre Erfahrung – wir gehören zu den Pionieren der Druckentwesung

Seit über 36 Jahren setzen wir bei der Uwe Wehrenberg GmbH auf die Druckentwesung mit Kohlensäure. Als einer der Pioniere dieses Verfahrens haben wir die Entwicklung von Anfang an begleitet. Unsere erste Anlage gehörte weltweit zu den ersten ihrer Art – sie war die dritte Anlage, mit der die Druckentwesung überhaupt durchgeführt wurde. Diese jahrzehntelange Erfahrung macht uns zu einem kompetenten Partner, wenn es um die zuverlässige und schonende Behandlung empfindlicher Rohstoffe geht.

Zuverlässiger Schutz vor Vorratsschädlingen

Niemand möchte in seinem frisch gekauften Tee das große Krabbeln entdecken. Darum ist die prophylaktische Entwesung zur Abtötung von Vorratsschädlingen notwendig. Unsere Druckentwesung mit Kohlensäure hat gegenüber den herkömmlichen chemischen Verfahren entscheidene Vorteile: Nach einer nur wenige Stunden dauernden Behandlung ist die völlig rückstandsfreie Ware ohne Wartezeit sofort weiterverarbeitbar. Geschmack, Geruch und Konsistenz der Ware werden bei diesem Verfahren in keiner Weise beeinflusst. Unsere drei Druckentwesungs-Autoklaven haben für jeweils 10 Europaletten mit max. 1,3 m Breite und 1,6 m Höhe Platz. Bei Kleinmengenanlieferung werden wir die Kammer mit Produkten unserer Wahl auffüllen. Die Produkte dürfen nicht in gasdichte Verpackungen und sollten außerdem möglichst nicht im gekühlten Zustand angeliefert werden. Auf Grund umfangreicher Studien wurde festgestellt, dass die Abtötungsrate stets bei 100 % lag und sich die behandelte Ware weder im Geschmack noch im Aussehen von der unbehandelten unterschied. Auch auf die wertbestimmenden Inhaltsstoffe hatte die Behandlung keinen negativen Einfluß.

Als Dienstleister stimmen wir die Verarbeitung vorab mit Ihnen ab. Bitte sprechen Sie uns mit Angaben zum Rohstoff, zur gewünschten Spezifikation und zur geplanten Verwendung an, damit wir die Anforderungen gemeinsam klären können.